Sennensake Izutsuya
千年鮭 井筒屋ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นงานแฮนด์เมดและปราศจากสารเติมแต่ง มีรสชาติดั้งเดิมที่ส่งต่อกันมาหลายชั่วรุ่น เพลิดเพลินกับเมนูปลาแซลมอนที่หาทานได้แค่ที่นี่เท่านั้น
ร้าน Izutsuya เป็นร้านอาหารแห่งแรกที่เชี่ยวชาญด้านเมนูแซลมอนในเมือง Murakami เมืองแซลมอนที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 1,000 ปี อาคารซึ่งเต็มไปด้วยบรรยากาศแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมได้รับการกำหนดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศในปัจจุบัน นอกเหนือจากห้องปูพื้นเสื่อทาทามิแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมแล้ว ยังมีเก้าอี้สไตล์โบราณที่ชั้นล่างอีกด้วย คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับการตกแต่งภายในที่ผสมผสานสไตล์ญี่ปุ่นและตะวันตกเข้าด้วยกัน
ในบรรดาเมนูแซลมอนมากมายในเมนู “แซลมอนย่างเกลือ” ที่ทำโดยการถูแซลมอนด้วยเกลือแล้วนำไปตากแดดเย็นประมาณ 3 สัปดาห์ และ “แซลมอนหมักสาเก” ที่จะหมักโดยใช้เวลาราว 1 ปีเพื่อให้รสชาติเข้มข้น ต่างก็เป็นเมนูที่เลิศรสที่น่าลิ้มลอง
ร้านอาหารแห่งนี้มีอาหารให้เลือกหลากหลาย รวมถึงซูชิปลาแซลมอน ซึ่งใช้ปลาแซลมอนที่ผ่านการหมักแล้วทำให้สุกในอุณหภูมิต่ำโดยใช้วิธีเฉพาะ ทำให้กลายเป็นเมนูที่ต้องลองสำหรับผู้ชื่นชอบปลา โดยเฉพาะแซลมอน และนอกจากปลาแซลมอนแล้ว เรายังขอแนะนำให้คุณลองชิมข้าวอันแสนอร่อยของจังหวัดนีงาตะ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวที่มีชื่อเสียงอีกด้วย
เพลิดเพลินไปกับเมนูแซลมอนหลากหลายชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของ Murakami
- เลือกพื้นที่
- พื้นที่มุราคามิ / ชิบาตะ
- เลือกหมวดหมู่
- อาหาร วิทยาการทำอาหาร อาหาร วิทยาการทำอาหาร
ข้อมูลพื้นฐาน
| ที่อยู่ | 新潟県村上市小町1-12 |
|---|---|
| การเดินทาง | เดินทางด้วยรถยนต์ 6 นาที หรือเดิน 25 นาทีจากสถานีรถไฟ JR Uetsu Main Line "สถานี Murakami" ขับรถ 5 นาทีจาก Murakami Senami Onsen IC บนทางด่วน Nihonkai Tohoku |
| ที่จอดรถ | 3 คัน |
| เวลาทำการ | 11.00-15.00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 14.00 น.) ปิดทำการ : วันหยุดปีใหม่ วันอังคารและศุกร์ (มกราคมและกุมภาพันธ์) วันอังคาร (มีนาคมถึงกันยายน *หากวันอังคารเป็นวันหยุดราชการ วันพุธถัดไปจะปิดทำการ) |
ข้อมูลสำหรับติดต่อสอบถาม
| ชื่อ | Sennensake Izutsuya |
|---|---|
| หมายเลขโทรศัพท์ | 0254-53-7700 |
| เว็บไซต์ |
