在保留了歷史悠久釀造廠的攝田屋地區，透過輕法式料理品嚐發酵食品
| 地址 | 新潟県長岡市摂田屋4-7-35 ミライコンパス1F |
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| 交通指南 | 從JR信越本線、JR上越線「宮內車站」出發，徒步10分鐘 |
| 停車場 | 2輛 |
| 營業時間 | 週三～週日 11:00AM～10:00PM（L.O.9:00PM） 週一 11:00AM～3:00PM（L.O.2:00PM） 公休日：週二 |
| 費用 | 1,400日幣～ |
| 名稱 | 5en |
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| 電話號碼 | 0258-80-1087 |
| 網頁 |
