君之井酒造

君の井酒造(株)/「君の井」

擁有180年以上歷史的酒窖。 其釀酒方式在日本十分少見,自創立以來一直遵循至今,千錘百鍊的好味道值得細細品味。

君之井酒造創立於1842年,
座落於新潟縣內雪量極多的妙高市,使用大雪帶來的豐沛地下水,以及在肥沃土壤中生長的優質稻米,不斷釀造出令人難忘的好酒。
這裡使用名為「山廢」的傳統釀酒法,程序比目前主流的釀酒法更為複雜,而且需要耗費相當的時間與人力。
由於釀酒法十分講究,使這裡生產的酒別具風味,深受國內外的好評。
遊客可以參觀這裡屋齡已有百年以上的公司、酒窖等設施,近距離感受自古傳承至今的歷史。
此外還可以免費試喝各季的推薦酒品,並且在商店購買這裡的產品。

選擇區域
妙高、上越地區
選擇類別
美食、烹飪

基本資訊

地址新潟県妙高市下町3-11
交通指南從越後心動鐵道「新井車站」徒步約10分鐘
從上信越自動車道「新井智慧型IC」出發,約10分鐘車程
停車場
※欲停大型巴士請先諮詢
營業時間9:00AM~4:00PM
定休日:週末及國定假日
費用酒窖參觀費用:免費

洽詢單位

名稱君之井酒造株式會社
電話號碼0255-72-3136
傳真號碼0255-73-7393
電子郵件信箱mail@kiminoi.co.jp
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