ryugon 土間Cooking

ryugon 土間クッキング

「ryugon 土間Cooking」是一個與熟知雪國鄉土料理的當地料理名人，一同下廚做菜的活動。除了鄉土料理外，還可以學習到雪國生活與飲食文化的知識喔。

南魚沼市是日本知名的豪雪地帶，而座落於此的ryugon，是一間由六日町當地豪農的住宅與武家屋敷所移建而來，並予以裝修而成的古民家旅店。ryugon提供了各式各樣的行程，讓遊客體驗雪國獨有的生活與飲食文化。而這裡要為各位推薦的，就是可以和當地知名的鄉土料理名人婆婆，一同下廚做菜的體驗式午餐「土間Cooking」。除了體驗如何用灶炊飯、使用當地蔬菜烹調味噌湯等內容外，還能學到活用當季食材的訣竅，以及雪國特有的食材保存方法等知識喔。

選擇區域: 湯澤、魚沼地區

選擇類別: 溫泉、住宿美食、烹飪

基本資訊

地址	新潟県南魚沼市坂戸1-6
交通指南	從JR上越線、北越急行北北線「六日町車站」出發，搭乘計程車約4分鐘，或徒步約18分鐘從關越自動車道「六日町IC」出發，約8分鐘車程
停車場	25輛
營業時間	11:30AM〜1:00PM
費用	3,850日幣
備註	人數上限10人 2人以上開課請自備料理手套。參加時請穿著可以弄髒的衣物。最晚請於3天前預約。