燕三條　工廠祭典

造物之城燕三條盛行製造刀具及西式餐具，是許多磨刀職人聚集的專業城鎮。
在這個地區有個已舉辦超過10年的工廠祭典，可以直接看到職人的專業技巧。2023年的祭典中除了有87間工廠參與開放讓遊客參觀之外，還有舉辦讓公司行號、職人及創作者進行交流的談話活動，以及匯集燕三條地區代表性商品的博覽會，內容相當充實！
這是接觸日本引以為傲的「造物」精髓的大好機會！

活動期間：2023年10月26日(四)〜10月29日(日)
活動地點：新潟縣燕市・三條市・周邊地區