해산물

선도가 뛰어난 초밥은 물론, 시장에서 푸짐하게 먹는 하마야키(해물 통구이)와 내장 맛이 진한 홍게 등, 동해의 해산물을 연중 내내 즐길 수 있습니다.

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니가타의 니혼슈는 전국 양조장 수 No. 1. 수제 맥주도 일본 최초로 제조해서인지, 개성 넘치는 지역 특산 맥주가 다양합니다. 지역 특산 와인이나 소주도 수준급.

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향토 요리

헤기소바, 놋페 등, 니가타의 풍토에서 비롯한 전통적인 향토 요리를 소개. 맛있어서 다시 찾아오시는 분들이 많습니다.

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현지 맛집

「이탈리안」이라고 하면 「이탈리안 야키소바」? 현지인들에게 사랑받는 소울푸드의 탄생 비화를 들어보면 더욱 맛있을지도 몰라요.

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디저트

니가타는 알 만한 사람은 다 아는 과일의 왕국. 신선한 현지 과일들은 꼭 여행지에서 즐기세요. 향이 좋은 사사당고나, 쌀과 술의 명산지에서 만드는 명과는 선물로도 인기.

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