해산물

선도가 뛰어난 초밥은 물론 , 시장에서 푸짐하게 먹을 수 있는 하마야키 해물 통구 이 와 입에서 살살 녹은 눈볼대 구이 덮밥 , 살이 찰진 겨울 방어 , 내장이 꽉 찬 대게 등 니가타에서 즐길 수 있는 바다의 진미를 일년 내내 즐길 수 있습니다.

더 보기

니가타의 니혼슈는 전국 양조장 수 No. 1. 수제 맥주도 일본 최초로 제조해서인지, 개성 넘치는 지역 특산 맥주가 다양합니다. 지역 특산 와인이나 소주도 수준급.

더 보기

향토 요리

헤기소바, 놋페 등, 니가타의 풍토에서 비롯한 전통적인 향토 요리를 소개. 맛있어서 다시 찾아오시는 분들이 많습니다.

더 보기

현지 맛집

「이탈리안」이라고 하면 「이탈리안 야키소바」? 현지인들에게 사랑받는 소울푸드의 탄생 비화를 들어보면 더욱 맛있을지도 몰라요.

더 보기

디저트

니가타는 알 만한 사람은 다 아는 과일의 왕국. 신선한 현지 과일들은 꼭 여행지에서 즐기세요. 향이 좋은 사사당고나, 쌀과 술의 명산지에서 만드는 명과는 선물로도 인기.

더 보기