“日本首屈一指的大米产地”“日本酒的宝库”。新潟县似乎并不满足于这些头衔，这里还拥有众多的名山，享受着日本海的恩惠。 这里不仅有山珍海味，还有充满人情味的乡土料理和本地美食、引发话题的甜点等，食客们都赞不绝口『好吃！』！
这里不仅有新鲜度超棒的寿司，还可以在市场上豪爽地品尝海盐烤鱼贝类，此外还有蟹黄浓郁的红雪蟹等，一年四季都可以品尝日本海所独有的珍稀海味。
新潟的日本酒酿酒厂数量在日本全国首屈一指。同时也是日本国内的精酿啤酒首创发源地，各地都有充满个性的地产啤酒。当地的葡萄酒和烧酒也都是高水准。
介绍片木荞麦面、炖煮五彩蔬菜等生根于新潟风土人情的传统乡土料理。其美味吸引了不少回头客再度来此品尝。
说起“意大利美食”就必然想到“意大利炒面”？深受当地人们喜爱的灵魂食物，解开其前世今生之谜，也许还会品味出不一样的美味。
新潟是鲜为人知的水果王国。请您一定不要忘记在旅途中品尝新鲜的当地水果哦。充满竹叶香气的竹叶団子（糯米团子）、大米产地和日本酒产地所独有的名点心，作为伴手礼也很受欢迎。
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