พิพิธภัณฑ์ของหมัก Komegura

旧機那サフラン酒製造本舗

จุดเผยแพร่ข่าวสารและแลกเปลี่ยนข้อมูลของ Settaya ย่านของหมักที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ตัวอาคารรีโนเวทมาจากโรงเก็บข้าวที่ถูกระบุให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ ทั้งยังเชื่อมต่ออยู่กับคาเฟ่ที่สามารถเพลิดเพลินไปกับเมนูท้องถิ่น

Settaya ของเมืองนางาโอกะเป็นบริเวณที่มีโรงหมักมิโซะ โชยุ และสาเกรวมตัวกันอยู่ ธุรกิจของหมักของพื้นที่นี้ได้รุ่งเรืองขึ้นมาตั้งแต่ยุคเอโดะ (ปี 1603-1868) ในฐานะเขตบริหารโดยตรงของรัฐบาลบาฟุกุ
เมื่อเดินไปตามเมืองก็จะพบกับอาคารเก่าแก่มากมาย เช่น อาคารไม้ที่มีอายุกว่า 140 ปี สามารถสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของสาเกและโชยุจากโรงเก็บต่างๆ ที่แม้แต่ในปัจจุบันนี้ก็ยังเปิดกิจการอยู่

Komegura เป็นพิพิธภัณฑ์ของหมักที่ตั้งอยู่ในหมู่ 6 ของเขต Settaya ดังกล่าว เป็นจุดเผยแพร่วัฒนธรรมของหมักที่รีโนเวทมาจากโรงเก็บข้าวซึ่งเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ ภายในมีทั้งคาเฟ่ที่สามารถดื่มด่ำกับวัตถุดิบท้องถิ่น และมุมให้ความรู้เกี่ยวกับของหมัก
นอกจากนี้ รอบข้างพิพิธภัณฑ์ยังกระจัดกระจายไปด้วยร้านเก่าแก่อย่างโรงเก็บโชยุและสาเกที่เปิดกิจการมาแล้วกว่า 180 ปี มีบางร้านที่สามารถเข้าทัศนศึกษาและซื้อของฝากได้ เหมาะมากสำหรับแวะมาเดินเที่ยวไปพร้อมๆ กับพิพิธภัณฑ์

ข้อมูลพื้นฐาน

ที่อยู่新潟県長岡市摂田屋4丁目6番33号/旧サフラン酒製造本舗
การเดินทางเดิน 10 นาทีจากสถานี Miyauchi ของรถไฟ JR Shinetsu สายหลักหรือสาย Joetsu
ที่จอดรถ43 คัน (3 คันสำหรับผู้พิการทางร่างกาย)
2 คันสำหรับรถบัสขนาดใหญ่
* รถบัสขนาดใหญ่จำเป็นต้องจองล่วงหน้า จอดได้สูงสุด 2 ชั่วโมง ติดต่อล่วงหน้า 1 สัปดาห์ก่อนใช้บริการ
เวลาทำการ9:00 - 17:00 น.
คาเฟ่ 10:00 - 17:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 16:30 น.)
วันหยุด : วันอังคาร (เลื่อนเป็นวันถัดไปในกรณีที่ตรงกับวันหยุดนักขัตฤกษ์)
วันหยุดช่วงปีใหม่ : 29 ธันวาคม - 3 มกราคม
* อาจไม่เปิดให้เข้าในช่วงที่มีการจัดอีเวนต์

ข้อมูลสำหรับติดต่อสอบถาม

ชื่อMirai Hakkou สำนักงานใหญ่ (จุดเผยแพร่ข่าวสารและแลกเปลี่ยนข้อมูลเขต Settaya)
หมายเลขโทรศัพท์0258-86-8545
หมายเลขแฟกซ์0258-86-8547
เว็บไซต์