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카테고리: 식품, 토산품

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마쓰다이 지역의 식재료를 활용한 향토 요리 메뉴가 매력 중 하나입니다.
영양이 풍부하고 부담스럽지 않은 음식이 여러분을 기다리고 있습니다.
그리운 농촌 풍경인 ‘계단식 논’이 한눈에 들어오며, 거울로 된 테이블이 사계절 각각의 풍경을 비추는 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.

장소: 도카마치 시 마쓰다이3743-1 마쓰다이 ‘노부타이’ 2층

주말 및 경축일은 ‘사토야마 뷔페’가 열립니다.
성인 1,500엔, 초등학생 800엔, 유아 400엔

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‘헤기소바’란 ‘헤기’라고 불리는 목제 그릇에 담은 소바를 말합니다.
청각채(해조류)를 사용하기 때문에 매끌매끌한 식감과 쫄깃쫄깃한 맛이 특징이며, 한입 크기로 담겨 있어 간편하게 먹기 쉬운 음식입니다.

<헤기소바 판매 주요 식당>
○에치고유자와 역 주변
•나카노야 유자와 본점
창업한 이래 줄곧 눈이 녹아 흐르는 우오노 강의 맑은 물로 소바를 만들고 있는 인기 소바점입니다.
역에서 도보 1분 거리에 있으므로 신칸센을 기다리는 시간에 들러보시는 것을 추천합니다.
산채 등의 튀김과 함께 드시는 것도 좋습니다.
주소: 유자와마치 유자와 2-1-5
전화: 025-784-3720
영업시간: 11:00~20:00
정기 휴일: 매주 목요일
오시는 길:
조에쓰 신칸센 ‘에치고유자와’역 동쪽 출구에서 도보 1분
간에쓰 자동차도 ‘유자와’ IC에서 차량으로 3분
홈페이지: http://www.umaisoba.com/

○도카마치 역 주변
•고지마야소혼텐
주소: 도카마치 시 나카야시키 758-1
Tel:025-768-3311
Fax:025-768-3456
영업시간:11:00~21:00(마지막 주문 20:30)
오시는 길: JR이야마 선, 호쿠에쓰 급행 호쿠호쿠 선 ‘도카마치’역에서 차량으로 7분
간에쓰 자동차도 ‘무이카마치’ IC에서 차량으로 25분
홈페이지: http://www.kojimaya.co.jp/index.html

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센베이 장인이 실제로 센베이를 굽는 모습을 견학할 수 있을 뿐만 아니라 직접 센베이를 구워보고 맛볼 수 있는 센베이 테마파크입니다.
이곳에서는 센베이 장인이 하루에 2~3천 개의 센베이를 굽고 있으며, 구리야마 베이카 그룹 전체를 놓고 보면 하루에 400만 개 정도의 센베이를 만들고 있습니다.
기념품 가게에서는 센베이 왕국 한정의 ‘바카우케’ 외에 오리지널 상품 등 여러 기념품을 판매하고 있습니다.

장소: 니가타 시 기타 구 니자키 2661

초대형 센베이를 구워 그림을 그려보는 체험…1,500엔
센베이를 구워 그림을 그려보는 체험…1,300엔
‘바카우케’ 센베이에 직접 양념을 해보는 체험…1,200엔

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사케, 쌀, 생선처럼 일본에서도 전국적으로 유명한 니가타의 먹거리와 특산품 및 전통공예품 등을 한자리에 모아 판매하고 있으며 판매 품목은 무려 1만 점에 달합니다.
2017년 3월 1일부터 면세점으로 전환되므로 니가타 시를 방문하실 때 들러주십시오.
관내에서는 무료Wi-Fi 사용이 가능합니다.

<영업 시간>
어필관(설국 체험 코너 등):9:00~17:00
바자르관(식사·쇼핑):9:30~17:30
<오시는 길>
호쿠리쿠 자동차도 ‘니가타 니시’ IC에서 차량으로 약 5분
JR조에쓰 신칸센 ‘니가타’역에서 버스로 약 30분
수상 버스 선착장 ‘반다이시티’에서 수상 버스로 약 45분

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대설 지역인 묘코 시의 아라이에 위치한 ‘기미노이슈조’는 풍부한 지하수 덕분에 술을 만들기에 최적인 환경을 갖고 있습니다. 1842년에 창업했으며, 대표 브랜드는 ‘기미노이’입니다.
정취 있는 양조장 견학과 시음을 즐겨보십시오.

주소: 묘코 시 시모마치 3-11
메일: mail@kiminoi.co.jp
※사전 예약 필수
영업시간: 9:00~17:00
정기휴일: 토, 일, 경축일
요금: 견학 및 시음 무료

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1916년에 창업했으며 대표 브랜드는 ‘스키 마사무네’입니다.

주소: 조에쓰 시 니시시로초 4-7-46
전화: 025-523-2169
 ※사전 예약 필수
영업시간: 10:00~16:00
정기휴일: 토, 일, 경축일
요금: 견학 및 시음 무료
오시는 길: 에치고토키메키 철도 ‘다카다’역에서 도보 15분

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일본 서해안의 풍부한 어장에 인접한 지리적 특성을 살려 신선한 생선을 준비해 두고 있습니다.
도쿄에서 먹는 스시와 달리 일본 ‘서해’의 스시를 맛볼 수 있습니다.

주소: 조에쓰 시 나카마치4-7-26
영업시간: 11:00~22:00
정기휴일: 1월 1일, 1월 2일
오시는 길: 에치고토키메키 철도 ‘다카다’역에서 도보 3분

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요정은 정통 일본 요리를 제공하는 격식 있는 고급 레스토랑입니다.
일본 전통의 건축물에 일본식 정원을 갖춘 곳으로, 진심 어린 환대를 느낄 수 있으실 것입니다.
우키요는 140년 이상의 역사를 가진 요정이며 점심은 예약 없이 합리적인 가격에 식사를 즐길 수 있습니다.
주소: 조에쓰 시 나카마치 3-5-4
영업시간:
점심 11:30~14:30
저녁 17:30~22:00
정기휴일: 매달 두 번째 월요일, 비정기 휴무
오시는길: 에치고토키메키 철도 ‘다카다’역에서 도보 6분

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완전 유기농·저농약·품질개량·토양개량 등의 환경 속에서 딸기, 복숭아, 배, 포도, 무화과,·블루베리, 키위 등 많은 과일 나무들을 재배하고 있습니다. 온실 재배로 연중 다양한 과일을 즐길 수 있습니다. 천연 소재로 만든 아이스크림도 인기.

● 재배산물 / 포도, 배, 사과, 블루베리, 루렉체(서양배), 딸기
● 수용인원 / 1,000 명
● 주요시설 / 과수원, 대형 주차장, 실내 대형 휴게실, 음식 코너

관광시기
● 딸기 따기 / 2월 상순 ~ 6월 하순
● 포도 따기 / 8월 상순 ~ 11월 상순
● 복숭아 따기 / 8월 상순 ~ 중순
● 무화과따기/ 8월 중순 ~ 11월 상순
● 블루베리 따기 / 6월 하순 ~ 7월 하순
● 배 따기 / 9월 상순 ~ 10월 하순
● 루렉체(서양배) / 11월 하순 ~ 12월 하순

영업 시간 딸기(12월 하순 ~ 6월 하순) 10시 ~ 17시
포도 · 복숭아 ·배 등 8시 ~ 18시
정기휴일 없음
요금 입장무료
딸기 무제한 즐기기 1,000엔~ 1,500엔
포도 무제한 즐기기 1,100엔~ 1,500엔
※ 요금은 과일이나 시기에 따라 다릅니다. 카드 이용 불가

소재지 니가타시 미나미구 와시노키신덴573번지 (新潟市南区鷲ノ木新田573)

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사도를 대표하는 가을의 미각 ‘오케사가끼’ 감은 부드럽고 고급스런 맛이 특징으로 일본 전국적으로 유명합니다.사도에서는 이 오케사가끼 감 이외에도 감으로 만든 와인을 비롯한 각종 술과, 감잎차, 감을 이용한 다양한 명과 등의 특산물이 있습니다.

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니가타현 남부 구비키 지역에서 나는 뛰어난 맛을 자랑하는 고시히카리 쌀과 이 지역에서 나는 각종 채소를 잔뜩 넣어 눌러서 만든, 첨가물이 전혀 들어가지 않은 초밥입니다. 적당한 단맛이 맛깔스러운 보리새우와 된장절임, 계란과 차조기(시소),갖은 야채의 3종류의 맛을 즐기실 수 있습니다.

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